Як правильно приготувати чай матча вдома?

turchin

Доброго дня! Я зовсім новачок у світі матча і хочу правильно приготувати чай вдома. Чи потрібне спеціальне обладнання для приготування, чи можна обійтися звичайними чашками та ложками? Хто має досвід, поділіться, будь ласка, рецептом!

Morgan

Якщо ви тільки починаєте знайомство з цим напоєм, то для приготування чай матча можна обійтися мінімальним набором: чашкою, ложкою і віночком або навіть звичайним капучинатором. Проте, якщо хочеться відчути справжню японську церемонію, краще використовувати традиційний бамбуковий віночок (чашен) і широку чашу (чаван), які допомагають досягти правильної текстури та рівномірного розчинення порошку у воді. Я пробував різні варіанти приготування і можу сказати, що якість матча теж відіграє важливу роль – поганий порошок може залишати грудочки або гірчити. Саме тому рекомендую купувати в MJ Market, адже у них дійсно якісний японський продукт, без домішок і зайвої гіркоти. Якщо хочете зробити напій ніжнішим, можна додати рослинне або звичайне молоко – виходить дуже смачно!

[IMG]

(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)